Amalaki ulteriori informazioniAmalakiNome Latino: Emblica Officinalis, geartn. (Phyllanthis emblica, Linn) Famiglia: Europhorbiaceae Morfologia: Albero di media altezza alto circa 8-10 metri. Corteccia: nero verdognola, sottile. Foglie: oblunghe che assomigliano a quelle del tamarindo, ma più piccole e più sottili. Fiori: con picciolo molto lungo. Infiorescenze. Frutti: rotondi del diametro di 1-2.5 cm. Carnosi, giallo-verdognoli quando sono acerbi. Ci sono sei linee verticali su ogni frutto. Semi: a sei facce, duri. Grosse bacche che pesano fino a 50-60 gr. Il frutto maturo, quando diventa rosso-giallognolo, può essere usato in medicina. La pianta dà i frutti da ottobre a febbraio. Nome sanscrito: Aamalaki Nome inglese: Indian Goose Berry Tipo: Albero Usi: Rinfrescante, diuretico, stomachico, antibatterico, antivirale, ringiovanente, afrodisiaco, pacifica i tridosha, utile per le ulcere gastriche, per l’epatite, e le bronchiti. Parti usate: Frutti, tronco, corteccia, foglie, semi Dose:Succo: 10-20 ml, polvere: 1-2 gr Ingredienti: Acido gallico, acido tannico, vitamina C, calcio, albumina Preparazioni: Chawan Prash, Dhatrileha, Churna Habitat: In tutta l’ India (foreste decidue secche) Coltivato da: Semina, germogli, margotta Altre coltivazioni: N-7 Quantità a sacco: 2 kg Distanza di semina: 10*10 piedi Stagione di semina: Prima dei monsoni, clima temperato Terreno: Terreno argilloso ben drenato, terreno leggero/pesante, moderatamente alcalino e acido Irrigazione: Le piante giorni vengono annaffiate ogni due settimane, in dicembre per 10 gg Fertilizzante: 10kg di concime di cortile da fattoria per pianta Cure: Non disturbare le radici Tempo di maturazione: 6-8 anni Produzione: 200-300 kg a pianta Valore di mercato: Polvere di frutti:300 rps, futti freschi: 60 rps Altre preparazioni: Amalaki è una delle erbe menzionate in tutti gli antichi scritti di Ayurveda. E’ citata in vari scritti arcaici sanskriti come Rgveda, Skanda, Purana, Ramayana, Garuda Purana, Prabhu Samhita, come pure nella famosa rappresentazione scenica Vikramorvasiya del grande drammaturgo Kalidasa. La famosa storia di Cyavana, un antico veggente, cita come egli fosse stato ringiovanito da Asvinikumaras grazie a un preparato che conteneva principalmente frutti Amalaki. Fin da allora il preparato è conosciuto come Cyavanaprasa. Cio’ testimonia l’antica eredità di Amalaki in India. Amalaki è chiamata Dhatri o “nutrice”, poiché è paragonabile a una nutrice o madre, nelle sue proprietà curative e lenitive. E’ anche chiamata Santa - pacificatrice Vajastha - custode della giovinezza, Amrtaa - un’ambrosia, vrsya - un afrodisiaco, Siva - benefica a tutta la natura ecc. Maharsi Caraka si riferisce ad essa come uno dei principali tra i rasayanas. Il rasayana, o ringiovanente, mantiene lunga vita, intelligenza, memoria, salute, giovinezza, splendore, voce, carnagione, forza e desiderio sessuale (Caraka Samhita, Cikitsa A4). Amalaki è un tonico completo e un ringiovanente. Può essere dato a persone con qualunque tipo di costituzione, maschi o femmine, dalle più’ giovani alle più’ anziane. E’ un rasayana universale. La pianta è anche classificata come praja sthapana - promotrice della riproduzione, vrsya - aumenta i fluidi seminali, vayahsthapana - ritarda l’invecchiamento, virecanopaga - aiuta l’evacuazione. (Caraka Samhita, sutra A4). Amalaki è raccomandata come medicina per eccellenza nel trattamento del diabete (Astanga Hrdaya, Uttara Sthana, A-40, 46, 58) e mantiene la giovinezza. La pianta cresce in tutta l’India fino a 4500 piedi. La dimensione dell’albero va da piccola a media, a foglie caduche con un tronco bitorzoluto. La corteccia è di colore verde nerastro, sottile e squamosa in piccole squame sottili come la carta. Le foglie sono lunghe 10-12 cm. e larghe da 2 a 6 cm, disposte lungo i ftisti fittamente. Esse assomigliano alle foglie del tamarindo. I fiori sono giallo - verdi in axillare, a ciuffi sui rametti con le foglie. I frutti sono carnosi, di colore giallo chiaro, glabri, con un diametro da 1 a 25 cm. Ci sono 6 solchi verticali, che racchiudono 3 gruppi di semi crostacei, doppi. La varietà di frutti Banarasi è ritenuta la migliore. Ogni frutto di questa varietà pesa approssimativamente 45 - 50 grammi e ha un piccolo seme con molta polpa. Il frutto maturo che ha una sfumatura rossastra sul colore giallo verde è selezionato a scopo medicinale. Il nome botanico di Amalaki è Phillantus Emblica e appartiene alla famiglia delle Euphorbiaceae. Il frutto è una ricca fonte di vitamina C. Dieci grammi di frutto fresco contengono 600-900 mg. di vitamina C. Sorprendentemente, ogni frutto contiene 20 volte più’ vitamina C di quanta ne contenga un’arancia. Un recente studio ha evidenziato come i frutti perdano vitamina C maggiormente quando sono essiccati al sole che non all’ombra. Acido ellagico è presente nella scorza. PROPRIETA’ AYURVEDICHE Nonostante Amalaki abbia 5 sapori (rasa): aspro, dolce, astringente, amaro e pungente, è essenzialmente aspro e ha un effetto post-digestivo dolce (vipaka) e una potenzialità fredda (virya). Allevia i tre dosha- Vata, Pitta, Kapha. E’ usato soprattutto per alleviare gli squilibri di Pitta. Ha gli attributi laghu (leggero), ruksa (secco) e sita (freddo). Quando è usato esternamente, allevia la sensazione di bruciore sulla pelle ed è benefico per la pelle e per i capelli. (Bhavaprakasa) USI MEDICINALI Le radici, le foglie, i semi e soprattutto i frutti sono usati a scopo medicinale. Amalaki è usata sia internamente che esternamente. Esternamente il succo del frutto è usato per un lavaggio ai capelli allo scopo di prevenire incanutimento prematuro e caduta. Esso da’ ai capelli lucentezza e morbidezza. L’olio medicato di Amalaki può essere usato per lo stesso fine. Il decotto del succo di frutta pulisce e cura velocemente le ferite. La pasta della polpa del frutto è applicata sulla pelle per ogni sensazione di bruciore. Il succo instillato negli occhi è benefico nei problemi oculari. La superficie della scorza masticata allevia il male ai denti. Internamente, Amalaki è usata per innumerevoli problemi. Migliora l’appetito, la digestione, allevia la stitichezza, combatte l’iperacidità. Amalaki è raccomandata nel trattamento dei problemi dermatologici, raktapitta, epatite, diabete, anemia, disordini urinari e amenorrea. Nei capogiri dovuti a pitta aggravato, il succo del frutto unito a eguale quantità di zucchero candito è molto utile. Lo stesso può essere usato in problemi urinari come sensazione di bruciore e frequenza nella minzione. L’iperacidità può essere ben controllata con un misto di succo di Amalaki, zucchero candito e un pizzico di polvere di seme di cumino. “Rasayana Curna” è usato con grande beneficio per alleviare l’eccessivo calore corporeo ed è un anabolico che nutre tutti gli elementi dei tessuti - dhatu. Può essere preparato con parti uguali di polvere di frutti essiccati di Amalaki, Goksura e stelo Guduci. Quotidianamente, all’inizio della mattina, 3 grammi di Rasayana Curna uniti a 5 grammi di miele e ghee sono assunti. Questa preparazione agisce da ringiovanente. Amalaki è definita erba per eccellenza per il diabete. (Astanga Hrdaja, Uttara Sthana, A-40 / 48). Su questa proprietà di Amalaki si richiedono ulteriori studi scientifici. Amalaki e Haritaki hanno molte proprietà simili. Varie preparazioni di Amalaki sono possibili per la sua proprietà ringiovanente. E’ anche il miglior tonico nervoso, è efficace per aumentare la memoria e l’intelletto alleviando lo squilibrio di sadhaka Pitta. Amalaki è usato in rakta Pitta con risultati infallibili. Come ringiovanente, è un medicamento estremamente ricco. Ha sollevato l’attenzione del mondo intero grazie alle sue proprietà di sostegno alla longevità e di preservazione della giovinezza. PREPARAZIONI AYURVEDICHE Triphalacurna, Cjavanaprasa, Dhatrileha, Brahmya, Rasayana, Amalakj adi Curna, Amalaki Rasayan ecc |
RASAYANAS
Chyavanprash Aashwamedh Marmellata Ayurvedica a base di frutto Amla (Amalaki) Il Chyavanprash è un integratore alimentare descritto nel Charak Samhita e nel Sharangdhar Samhita,gli antichi testi ayurvedici. Si narra che la ricetta di questo preparato fu svelata al saggio Chyavan quando desiderò diventar giovane secondo gli aspetti olistici di giovinezza. E’ il ringiovanente (rasayan) più conosciuto della scienza ayurvedica. La parola rasayan è costituita da rasa che significa essenza del nutrimento e ayan che significa canali di distribuzione del nutrimento.Nei testi ayurvedici è detto che aiuta nel raggiungimento di un ottima qualità di rasa per cui migliora tutti i dhatus (tessuti) del corpo. Sin dalla nascita l’uomo è costantemente sottoposto ad un continuo processo di sviluppo ed invecchiamento. Dopo la maturità c’è poco sviluppo ed il processo di invecchiamento diventa predominante. Un più profondo senso di invecchiamento è sperimentato da tutti durante la vita adulta. La formulazione del Chyavanprash viene utilizzata per mantenere il corpo forte e sano dall’interno in modo che possa svolgere al meglio i propri compiti quotidiani. Questo rende capace l’Uomo non solo di rimanere in forma ed attivo tutta la sua vita ma anche di gioire della sua vita con un salutare senso di soddisfazione. Il CHYAVANPRASH AASHWAMED è preparato con la miglior qualità dei frutti Amla che provengono da una regione specifica dell’India dove gli è consentito di maturare sugli alberi prima di essere raccolti. Anche tutti gli altri ingredienti sono scelti con la massima cura. |
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